ਹੋਰ

ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਹ

ਕੁਝ ਸੁਆਦੀ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਪਕਾਉਣ ਦਾ ਤਰੀਕਾ ਹੈ ਇਹ

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਜਪਾਨੀ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੇ ਪ੍ਰਸ਼ੰਸਕ ਹੋ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਸ਼ਾਇਦ ਇਸ ਨੂੰ ਜਾਣਦੇ ਹੋਵੋਗੇ gyozas, ਜੋ ਹਨ ਪਕੌੜੇ ਪਰ ਜਪਾਨੀ ਸੰਸਕਰਣ ਵਿਚ.

ਅਤੇ ਇਹ ਹੈ ਇਸ ਕਿਸਮ ਦੇ ਪਕੌੜੇ ਬਣਾਏ ਗਏ ਆਟਾ, ਰੋਟੀ ਅਤੇ ਆਲੂ ਦੇ ਅਧਾਰ ਤੇ, ਉਹ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਸੰਭਾਵਨਾਵਾਂ ਦੇ ਸਦਕਾ ਗ੍ਰਹਿ ਵਿੱਚ ਫੈਲ ਗਏ ਹਨ: ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਚਿਕਨ, ਸੂਰ, ਮਿੱਠੇ, ਨਮਕੀਨ ... ਹਾਲਾਂਕਿ ਅਸਲੀ ਆਟੇ ਚਾਵਲ ਜਾਂ ਟੇਪੀਓਕਾ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਭੁੰਲਨਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ (ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹੋ).

ਕੀ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਘਰ ਵਿਚ ਪਕਾਉਣ ਵਰਗਾ ਮਹਿਸੂਸ ਕਰਦੇ ਹੋ? ਖ਼ੈਰ ਇਸ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ ਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਪਕੌੜੇ ਸ਼ੀਟਕੇਕ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਨਾਲ. ਸੁਆਦੀ!

ਸ਼ੀਟਕੇ ਚਿਕਨ ਅਤੇ ਮਸ਼ਰੂਮ ਡੰਪਿੰਗਜ਼

ਇਹ ਪਿੰਨ ਪੈਨਟਰੇਸਟ ਤੇ.

ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 3 ਘੰਟੇ. ਖਾਣਾ ਬਣਾਉਣ ਦਾ ਸਮਾਂ: 30 ਮਿੰਟ.

ਸਮੂਹ (48 ਡੰਪਲਿੰਗ ਲਈ):
- ਆਟਾ ਦੇ 3 ਅਤੇ 1/3 ਕੱਪ
- ਪਾਣੀ ਦਾ 1 ਕੱਪ
- 5 ਚਮਚੇ ਸਬਜ਼ੀ ਦਾ ਤੇਲ
- 1 ਛੋਟਾ ਪਿਆਜ਼ ਬਾਰੀਕ ਕੱਟਿਆ
- ਤਾਜ਼ੇ ਅਤੇ ਕੱਟਿਆ ਹੋਇਆ ਸ਼ੀਟਕੇਕ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਦਾ 110 ਗ੍ਰਾਮ
- 6 ਸ਼ੀਟਕੇ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼, ਕੱਟਿਆ
- ਚਿਕਨ ਦੇ 500 g
- 2 ਚਮਚੇ ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ
- 3 ਚਮਚੇ ਸੋਇਆ ਸਾਸ
- ਚੀਨੀ ਦਾ 1 ਚਮਚਾ
- 2 ਚਮਚੇ ਸੁੱਕੇ ਸ਼ੈਰੀ

ਕਦਮ ਨਾਲ ਕਦਮ:
ਆਟੇ ਨੂੰ ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਪਾ ਦਿਓ.
ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਥੋੜਾ ਜਿਹਾ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤਕ ਇਹ ਆਟੇ ਦਾ ਰੂਪ ਨਾ ਦੇਵੇ. ਇਸ ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਵਿੱਚ 10 ਮਿੰਟ ਲੱਗਣੇ ਚਾਹੀਦੇ ਹਨ. ਫਿਰ, ਆਟੇ ਨੂੰ ਸਿੱਲ੍ਹੇ ਕੱਪੜੇ ਨਾਲ coverੱਕੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਇਕ ਘੰਟੇ ਲਈ ਬੈਠਣ ਦਿਓ.

ਇੱਕ ਵੱਡੇ ਪੈਨ ਵਿੱਚ, ਦੋ ਚਮਚ ਤੇਲ ਪਾਓ ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਦਰਮਿਆਨੇ ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਗਰਮ ਕਰੋ. ਪਿਆਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪਾਰਦਰਸ਼ੀ ਹੋਣ ਤੱਕ ਪਕਾਉ. ਫਿਰ ਕੁਦਰਤੀ ਮਸ਼ਰੂਮਜ਼ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ.

8-10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ ਅਤੇ ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਇੱਕ ਕਟੋਰੇ ਵਿੱਚ ਦਿਓ, ਚਿਕਨ ਦੇ ਨਾਲ, ਤਿਲ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਚੀਨੀ, ਸ਼ੈਰੀ, ਅਤੇ ਤੇਲ ਦੇ 3 ਚਮਚੇ.

ਮਿਸ਼ਰਣ ਨੂੰ ਚੇਤੇ ਕਰਨ ਲਈ ਚੋਪਸਟਿਕ ਦੀ ਇੱਕ ਜੋੜੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਇਕੋ ਦਿਸ਼ਾ ਵਿਚ, ਇਕੋ ਇਕ ਜਨਤਕ ਰੂਪ ਤਕ.

ਆਟੇ ਨੂੰ 48 ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿਚ ਵੰਡੋ, ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਰੋਲਰ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਕੁਚਲੋ. ਫਿਰ, ਹਰ ਟੁਕੜੇ ਵਿਚ 2 ਚਮਚ ਚੀਜ਼ਾਂ ਪਾਓ.

ਜਦੋਂ ਉਹ ਸਾਰੇ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਤਾਂ ਇਕ ਨਾਨਸਟਿਕ ਸਕਾਈਲੇਟ ਲਓ, ਤੇਲ ਦੀ ਇੱਕ ਚਮਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਅਤੇ ਦਰਮਿਆਨੀ ਗਰਮੀ ਵੱਧ ਗਰਮੀ. ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਪਕੌੜੇ ਅਤੇ ਫਰਾਈ ਹੋਣ ਤਕ ਹਲਕੇ ਜਿਹੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ. ਫਿਰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ coverੱਕਣ ਲਈ ਪਾਣੀ ਪਾਓ, ਪੈਨ ਦੇ 1 ਸੈਂਟੀਮੀਟਰ ਨੂੰ ਛੱਡ ਕੇ.

ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਭਾਫ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਨੂੰ ਉਜਾਗਰ ਅਤੇ ਦਿਉ ਪਕੌੜੇ ਸੋਨੇ ਦੇ ਭੂਰਾ ਹੋਣ ਤੱਕ ਫਰਾਈ ਜਾਰੀ ਰੱਖੋ. ਅੰਤ ਵਿੱਚ, ਮਿਰਚ ਦਾ ਤੇਲ, ਸੋਇਆ ਸਾਸ, ਜਾਂ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਸਾਸ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰਵ ਕਰੋ.

ਜੇ ਤੁਸੀਂ ਫਰਾਈ ਨਾ ਕਰਨਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹੋ ਪਕੌੜੇ, ਤੁਸੀਂ ਉਬਾਲ ਕੇ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਵੀ ਪਕਾ ਸਕਦੇ ਹੋ. ਤੁਹਾਨੂੰ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਸਿਰਫ ਹੌਲੀ ਜਿਹਾ ਹਲਚਲ ਕਰਨਾ ਪਏਗਾ ਤਾਂ ਕਿ ਉਹ ਘੜੇ ਦੇ ਤਲ 'ਤੇ ਚਿਪਕ ਨਾ ਸਕਣ, ਅਤੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪਕਾਉ ਜਦ ਤਕ ਉਹ ਸਤ੍ਹਾ' ਤੇ ਫਲੋਟ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ.

ਸਬੰਧਤ ਸਮੱਗਰੀ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਪਕਾਏ ਹੋਏ ਮੀਟ ਨਾਲ ਭਰੀਆਂ

ਹੋਰ ਵਿਚਾਰ ਅਤੇ ਪਕਵਾਨਾ? ਪਿੰਨਟਰੇਸਟ ਤੇ ਸਾਡੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰੋ.

ਵੀਡੀਓ: Hyderabadi Indian Street Food Tour + Attractions in Hyderabad, India (ਅਗਸਤ 2020).